Limpieza de cocinas de restaurantes
La limpieza y desinfección de la cocina de un restaurante es de vital importancia para el buen funcionamiento de tu establecimiento, tanto por la salud de tus comensales como por la imagen y la calidad que transmites.
Por eso es esencial que cuentes con una limpieza óptima y rutinaria. ¿Ya conoces nuestro servicio de mantenimiento para restaurantes?
Aspectos que tenemos en cuenta para la limpieza de cocinas industriales
Cuando realizamos trabajos de limpieza de cocinas industriales para establecimientos hosteleros de Madrid, tenemos en cuenta los siguientes aspectos con el fin de garantizar que queda libre de agentes infecciosos:
Limpieza de campanas extractoras y filtros
Llevar a cabo una limpieza óptima y regular de estos sistemas, evitará incendios, averías, un consumo excesivo y contaminaciones. Además, tus equipos funcionarán mejor y alargarás su vida útil.
Limpieza de elementos para cocinar como hornos, planchas o freidoras
Realizamos la limpieza profunda de grandes hornos, placas, o planchas con productos específicos. En el caso de las freidoras, primero las vaciamos y después las limpiamos de forma minuciosa para eliminar los restos de aceite.
Limpieza de cámaras frigoríficas y cuartos fríos
Aunque se piense que las bajas temperaturas son capaces de evitar la presencia de hongos, virus y bacterias... Existen determinados microorganismos como la Listeria que pueden sobrevivir incluso a temperaturas que bajan hasta los -4ºC.
Por eso, cuidar la limpieza de tus cámaras de frío y mantenerlas en buen estado, es esencial para la correcta conservación de los alimentos y nosotros podemos hacerlo por ti.
Limpieza de encimeras, estanterías y mobiliario de cocina
Nos encargamos de limpiar todo el mobiliario que está en contacto con los alimentos que se van a cocinar, con productos desinfectantes y desengrasantes. Tras su limpieza, secamos los restos de los productos utilizados para evitar que la comida se contamine.
Limpieza y mantenimiento de suelos
El suelo es donde más suciedad se acumula con la grasa, el polvo y los restos de alimentos. Por eso, su limpieza debe ser diaria para evitar que habiten insectos y otras bacterias.
Para limpiar los suelos de las cocinas, empleamos maquinaria potente y productos compatibles con el medio ambiente, que nos permiten eliminar todo tipo de manchas por muy persistentes que sean.
Eliminación de olores
Te ofrecemos la opción de eliminar los olores, tanto de la cocina de tu restaurante como del comedor y salón, con tratamientos de ozonización. Gracias a esto, mejoramos la calidad del aire mientras actúa, a su vez, como agente desinfectante sin interferir en los productos y alimentos.
Pídenos un presupuesto para la limpieza de cocinas de restaurantes en Madrid
Contacta con Limpiezas EC68 para Hostelería para que podamos conocer la cocina de tu local y darte un presupuesto real.
